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El arándano es un género de arbustos y sus frutos tienen un sabor agrio y a la vez un poco dulce con múltiples propiedades. El Arándano es congelado en plaquetas y congelado a ˉ18°C en el centro térmico del producto, encajado, paletizado y almacenado a una temperatura no menor a ˉ18º C.
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